Axoa de Porc
7,20€ – 12,60€/pièce
Plats traditionnel de la cuisine basquaise l’Axoa est généralement faite à partir de veau, mais aussi parfois de porc. La viande hachée et revenue avec des poivrons, oignons et du piment d’Espelette. Parfait accompagné de riz, de pâtes, de pommes de terres ou avec des haricots verts. Les porcs (race Duroc) sont élevés en plein air et essentiellement nourris avec les céréales et fourrages produits sur l’exploitation.
Ingrédients: viande de porc, oignons, assaisonnements, poivrons, ail, échalote, piment d’Espelette en poudre (0.33%), fécule, arômes, matière grasse végétale, tomate.
Poids net: 380g ou 765g
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