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Brasserie de l’Arrec

L’Artisan

Jeune artisan brasseur, Jean-Christophe à un rêve: s’installer comme paysan sur la ferme familiale à Estialescq… 

La Brasserie

La ferme bien qu’ayant des bâtiments n’a conservé que 2ha de terrain… Qu’à cela ne tienne Jean-Christophe s’y installe en tant qu’artisan-brasseur. Peu à peu il développe la culture de houblon et commence les premiers essais d’orge brassicole afin de produire à terme l’ensemble de ses matières premières.

Les Produits

Il brasse pour le moment 3 types de bières une blonde, une blanche et une ambrée. Il essaye au maximum de s’approvisionner localement auprès de paysans béarnais que ce soit pour l’orge ou le blé. Peu à peu il incorpore à ses recettes le houblon qu’il produit lui-même.

Ses bières sont proposées en bouteilles verre de 33 et 75cl

 

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