Tomme jeune de brebis au lait cru – Gabaston & Sainte-Cluque

20,00/Kg

La tomme de brebis de chez Dominique et Bénédicte est produite à l’ancienne : traite à la main, lait cru, affinage manuel, pas de ferments ajoutés… Tout pour vous garantir un fromage savoureux, digeste et authentique.

La tomme jeune est douce sur la fin de l’hiver, mais ne tarde pas à découvrir tous ses arômes et son caractère.

Ingrédients : lait cru de brebis, présure naturelle, sel

Tomme jeune : 4 mois d’affinage minimum.

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