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Saucisses à l’ancienne – Ferme du Claus

10,30/Kg

Des saucisses bien relevées, hachées traditionnellement pour le plaisir de retrouver le goût des bonnes choses. Se tiennent bien à la cuisson; en ragoût, cassoulet, ou simplement grillées. Conditionnées sous vide par 5.

Ce produit n’est pas standardisé (comme la plupart des produits chez nous); une variation sur le poids est à prévoir. Vous pourrez bien sûr l’échanger ou le remplacer lors du retrait de la commande.

Détails

Producteur: Sylvain Desclaux, Ferme du Claüs.

Lieu de production: Mondebat (64450).

Les porcs (race Duroc) sont élevés en plein air et essentiellement nourris avec les céréales et fourrages produits sur l’exploitation.

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