Longe de porc confite

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La longe confite de porc est un morceau noble de longe dans le filet longuement confite dans la graisse parfumée par l’ail et le poivre noir. Elle peut se manger chaude ou froide selon votre convenance. Les porcs (race Duroc) sont élevés en plein air et essentiellement nourris avec les céréales et fourrages produits sur l’exploitation.

Ingrédients: longe et graisse de porc, assaisonnements et ail.

Poids net: 300g ou 550g

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