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Chorizo – Ferme du Claus

6,70/pièce

Chorizo légèrement relevé convient aussi bien à l’apéro, qu’au pic nic, à essayer en cuisine poêlé avec des fèves.

Détails

Producteur: Sylvain Desclaux, Ferme du Claüs.

Lieu de production: Mondebat (64450).

Les porcs (race Duroc) sont élevés en plein air et essentiellement nourris avec les céréales et fourrages produits sur l’exploitation.

 

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